打发奶油蛋糕烘焙必备性价比高吗？值不值得买

爱好做烘焙的姐妹都知道，手动打发蛋白是件非常辛苦的事，半个小时不停歇，手臂都要废掉。所以买一款好用的电动打蛋器是必须的事。这款上豪电动打蛋器，拥有小巧的外形，重量不大，单手可操作，300w大功率，商用、家用都可以胜任。

亮点与细节

开箱图。我们打开盖子以后，是4根搅拌棒，说明书。

这是全部主力和配件，一应俱全。

4根搅拌棒，左边两根打蛋棒是打蛋白、奶油用的，右边两根搅拌勾是搅拌果汁、面糊用的。

试用过程与体验

主力的底座，商标、功率、型号非常完整，很正规的家用电器。虽然打蛋器是小家电，但也要选择专业的正规的品牌，保证使用时的人身安全。

按键在把手上段，设计非常棒，握住把手操作时，大拇指可以操控按钮，非常方便。

主力的底部，上端两个圆形小孔，是插入搅拌棒的位置，可以看到，左侧孔比较小，右边孔比较大，这个设计很有意思，两根搅拌勾要插对位置，有戒指的勾插在右侧大孔里。

接下来我们来做个蛋糕试用一下吧～我先把蛋黄和蛋白分离，蛋黄碗里放入牛奶、白糖、玉米油，用搅拌勾，搅拌蛋黄面糊，只用了一档，没有喷溅，1分钟以内就搅好了，面糊无颗粒感。

然后换打蛋棒。换上打蛋棒，先用一档低速，蛋白几秒钟就起泡了，然后我改了2档，接着3档，蛋白肉眼可见的速度打发起来，颜色由透明变白。我没有计时，总共只用了3分钟吧，就打到硬性发泡了！真的非常快！

试用心得

优点：上豪电动打蛋器是非常正规的家用电器，安全性好，小巧不占空间，也不是很重，女孩子单手可操作。300w大功率，动力十足，功能多，档位多，1-5档，还有Turbo一键加速，设计贴心，使用方便！不论你用它打面糊还是蛋白，都非常快，能为你节省很多时间和精力。

缺点：我换棒的时候，先按压推棒按键，感觉非常紧，一只手推不出来，我改用两只手握住，两只大拇指一同用力，可是又没有第三只手来拔棒了，最后还是用单手推棒，一手拔棒，用了很大力气才拔出来。可能是我不太顺手，感觉需要适应，用巧劲才好拔出来。