新品长帝Q萌炫彩多功能厨师机这个价格买到值不值？质量靠谱吗
喜欢烘培的人，应该有听过长帝，我刚入烘培坑的时候，很自然就关注到性价比极高的长帝烤箱。人生第一台小烤箱就是长帝出品，从烤鸡翅到烤面包蛋糕，对长帝产品非常信任。长帝是一家默默专注于家庭烘焙的服务品牌，1993年就已经创立，深耕于烘培家电领域，不断创新，开发新产品。这款家用小型厨师机，外表很Q，圆润造型，马卡龙粉色，整机尺寸只有380*238*322mm，非常可爱。拥有1500W大功率大动力，揉搓搅打力度大，可连续工作20min，效率高。这款能用于中西料理的很多食材上，解放俏煮妇们的双手，节约时间，节省力气，迅速得到美食，让我做一个贤惠多才的俏厨娘。
亮点与细节
厨师机通电后，开关旋钮的指示灯蓝光亮起，提醒可以开始正常工作；开关旋钮可选择6个连续档位工作，分别适合和面、搅拌、打发，事实上在使用中还要根据实际情况调整，还可以选择P点动档，随转随停；提供3个搅拌配件：面团钩，灯笼棒，搅拌棒，适合不同应用场景。比如揉面团，打发蛋白等液体食材，搅拌黄油，蛋糕、饼干面糊等。机身背面有散热孔，启动后通过散热孔降低电机温度，保障机器能稳定工作20min，延长机器寿命；机器底部有6个触点支脚，牢牢吸住平台，避免工作时厨师机的移动，保障机器安全；
机身中间有个抬头按钮，顺时针按下90°，机头自动抬起，由于抬起力度太大，我会轻扶机头，让其匀速太高，保障搅拌碗内食材稳定，不受颠簸，也保护机器安全。
搅拌碗是通过旋转锁紧和解锁，逆时针为解锁，顺时针为锁紧，旋转搅拌碗时我会使用双手慢慢转动，保障其稳定。
试用过程与体验
三个搅拌头安装方式相同，而且非常简单——按凹槽放入，继续向上推动弹簧，旋转，松手——搅拌头安装后即锁紧，工作时按照机器设定轨道旋转搅拌，也不会甩出，很安全。
机器工作时很安静，比我之前用的其他厨师机要好一点，一档~六档，噪声逐渐变大，范围在75.7-85.3dBA之间，不会影响家人，更不会出现使用时被隔壁投诉的问题，不要问我为什么会这么说，呵呵。
厨师机可用效率很高：打发鸡蛋2个-10个，和面250g-1000g，打奶油200ml-1000ml；用灯笼棒进行蛋清打发，本次使用3个蛋清，45g细砂糖，分三次加入，预计10分钟就能实现干性打发，做戚风蛋糕的好帮手啊~~湿性打发我一般用来做天使蛋糕，清淡香甜；还可利用厨师机搅拌棒，通过搅拌功能做轻乳酪蛋糕，把奶油奶酪等食材打至顺滑无颗粒打出来效果很好，非常绵密好吃。
面团钩可用于面团揉搓，可迅速将面团揉至光滑，省劲，甚至可以快速揉成手套膜；制作各类面包，蓬松拉丝；做成馒头，包子，披萨等等，非常筋道；用于制作蛋糕，口感松软；
这款长帝厨师机我用来做了各种面包，效果非常好，口感刚刚好！！
