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东菱全自动懒人面包机性价比高吗?使用后效果怎么样

妈妈厨房2022-12-21餐具厨具127
东菱全自动懒人面包机用后评测:优点:1很贴心的准备了常用的量杯量勺套装。2对于需要取出面包桶晾凉的朋友,配件里附赠了一个小金属钩,方便拉取面包桶的提手,避免直接手掏被烫伤。3面包成功率还是很高的,发酵

很意外能在参加了N多次烘焙类小家电试用申请后,能被抽中,看了下,几乎可以说是万里挑一啊~ 虽然不是自己心心念念许久的东菱面包机款式,但也是东菱旗下的一款,我也很心满意足了~ 面包机和厨师机一直都是我计划中的设备,可不是没地方搁置,就是没时间盘它,每每在加入购物车以后又狠心删除,有的时候,真的是很无奈,真心喜欢,却受限于一些很现实的东西~废话一大堆~赶快开箱吧~ 收到试用申请成功的通知后立马联系了客服姐姐,小和姐姐做了简单的沟通以后,小姐姐立马给我做了备注,并下单成功,告诉我48小时内发货~好吧!那就静静等待吧~ 申请成功的第二天快递就收到了,不算太大的一个箱子,抱回家以后,儿子蹲在纸箱周围研究观望了很久,经过很长时间的挣扎,我还是决定第二天在开箱~ 箱子上标明了这台面包机的相关参数。打开纸箱后,是被泡沫块固定住的面包机本尊,最上面是产品说明书,操作指南和一本很薄的简易食谱~主机没有老款的那些面包机大,也不太占用空间,运行的噪音稍微有点大~这款面包机是带可视窗和加料盒的,随机还配送了一套专用的量杯量勺套装,只是感觉量杯量勺套装的材质有点low~但能想着送一套这个也是很贴心的了~面包桶和搅拌刀的都是不锈钢的材质,表面都附着了金色的不沾涂层,这个面包桶我要夸一夸真心的好用清洗起来十分方便~ 大致箱子里的东西就这些了~

亮点与细节

随机附赠的一些小tips,真的很贴心,对子第一次用这台面包机的人,很有帮助!上面很详细的说明了使用过程中的注意点。电源线大概70CM长,完全能满足日常的使用~

这台面包机是有添加果料功能的,随机还赠送了一套量杯量勺和一个小拉钩(方便面包烤制完成以后取出面包桶用的),面板上的按键也很少,很简洁,简单易学,也很方便操作,功能一共有14个项目,基本考虑到了日常能用到面包机的使用可能~

面包桶是有金色防粘涂层的,完全不用顾虑面包烤好后会粘粘~卸下面包桶,里面的加热模块是一根环绕四周的加热管,正下方是搅拌电机和面包桶的连接件。

试用过程与体验

记得第一次使用一定要放些水,将模式调至功能14烘烤一栏,选择十分钟,让机器烧一烧,会有一针很大的味道,烤过两次以后就没有味道了。 家里正好有些存的材料,顺手就试了个机。 可视窗很直观的能看见里面面团搅拌的状态,我选择了6号松软面包模式,全程两个半小时左右,包括了前期材料混匀,发酵,再搅拌,烘烤等。

我分别拍了几个时间段面团的状态,到接近两个小时时,面团已经很光滑了,面包桶四壁的面粉及其他残留几乎都看不见了。整个过程很快,就是中途大力搅拌时电机运转的声音有些大,希望能稍微改进一下。

接近一个小时时,面团已经开始发酵起来了,已经过面包桶高度的一半了,还有半小时时已经已经开始烘烤,并且开始定型了。

我在主页上,找到了面包机的运作过程,可以说还是很注重细节的,力争将面包做到与手工的一样好。 对于果料盒,我没有用,不过发现在面包机上盖的边缘有一个小机关,轻触就能触发果料盒的添加机关,果料盒盒底打开,果料添加开始搅拌混匀。

全程使用下来,过程很好,面包烤制过程中有很浓的香味,只是出来的成果让我有些不太满意。前后用了两次,出来的面包都是外表的烧色超过了设定的中烧色,找了很多原因,觉得还是面包机的发热管设定的温度高了些,这个也希望能有所改进~

试用心得

优点:1 很贴心的准备了常用的量杯量勺套装。2 对于需要取出面包桶晾凉的朋友,配件里附赠了一个小金属钩,方便拉取面包桶的提手,避免直接手掏被烫伤。3 面包成功率还是很高的,发酵时间控制的很好,效果也很棒,面包内心很松软。4 对于750克的面包材料,电机可以轻松驾驭,面团圆润光滑,可以轻松出手套膜效果。5 功能齐全,常用功能全涵盖,宝宝餐食多了很多选择~6 搅拌刀有锁止的功能,不用担心中途会脱落。7 操作指南把全部的注意事项写的清清楚楚,考虑的十分周全。8 面包桶有锁止的功能,操作简单易上手。9 整个主机操作面板按键不多,但标注明确,操作步骤简便,很智能,十分容易上手~

缺点:1 配套的量杯量勺套装的材质如果能更好点就很好了。2 主机在后期揉面阶段因为转速提高,噪音有些大。3 烘烤的温度设定过高,选择中烧色,出来还是深烧色。4 对于面包的保温功能,不能一直保持低温保温的状态。5 缺少对桶周围加热的温度监控。6 最终成果并没有凸显网页宣传的上色均匀的效果。7 如果在配件中再增加隔热手套会更加贴心。8 随机附赠的食谱指导有些敷衍,配方还有待优化。9 加强包装里泡沫的强度,我收到货时,有些位置的泡沫已经出现裂纹,会增加主机损伤的风险。