R3T免费试用什么档次什么牌子的？图解使用评测

家里在用的是传统的烤箱，是上下加热管，功能也比较单一。收到这款微波蒸烤三合一的烤箱时就迫不及待开箱了！顺丰大件送货上门时包装完好，烤箱外围也有泡沫垫和木架固定，产品完好。烤箱很有分量，黑钢玻璃门很有质感，亮度很高，反光堪比镜子了。

亮点与细节

把手很厚实，做工精良，边角的弧度圆润，没有毛边，抓握的手感很好。门是缓关设计，可以在打开的任意角度停留，也不会因为失手而猛地砸下来。双层黑钢玻璃隔热性能很好，高温烘焙时用手触碰玻璃门感觉微温，不会烫。传统的台式烤箱玻璃门都是单层的，使用时温度很高，不小心就会烫伤。

烤箱内侧的做工也毫不含糊，上层时W型的加热管，比传统的双直加热管的温控更稳定，烘焙或烧烤时食物上色均匀。与黑钢玻璃门相对的是热风循环加热功能，烤蛋糕时选择热风烘烤键，让蛋糕受热均匀，口感更加细腻。底部微波加热版也有别于传统的旋转式微波，只需把装有食物的容器放进去即可实现快速加热。

触碰面板的功能键一目了然，时间和温度也可以随时根据食物情况去调整，不像机械式的温度和时间都只能大概把握。另外，使用前记得一定要仔细看说明书和快速入门指南，记住了不同标志的含义，操作起来就很方便了。如果操作面板是显示文字，对于家里有长辈的，用起来会更便捷一些。

试用过程与体验

【热风对流】试了常用的8寸原味戚风配方：6个鸡蛋、60ml牛奶、80g低筋粉、60g糖、2g香草膏（没有可不加）155度快速预热后烘焙45分钟，出炉倒扣放凉后，蛋糕表皮容易脱落，说明烘焙时间还不够，里面已经熟了，不影响食用，下次恒温烘焙增加5分钟试看看，或者最后十分钟温度调到165度。蛋糕成品上色均匀，切开后气泡成蜂窝状，吃起来口感明显比我原来的台式烤箱更细腻，湿度适中。原来的烤箱做出来的戚风会偏干，高端的烤箱做出来效果就是不一样。

【微波】前一天买的馕，有点变硬了，喷一点凉开水后，单微波功能，900瓦1分钟就快速加热好了。加热后馕变热变软，口感合适，配杂粮豆浆+荷包蛋，10分钟不到的快手早餐就完成了！

【烧烤热风】又是一道简单美味的快手菜，烤土豆片～1 土豆切2mm左右的厚片，加盐、适量酱油、孜然粉和油拌匀，平铺于烤盘中，撒上芝麻。2 烧烤热风，180度，设置10分钟，放入烤箱上层。烤到7分钟左右时发现土豆边已经有一点焦黄，立马按了暂停键完成烧烤。因为不同烤箱会有温差，在刚开始使用的前几次都要多观察并记录多少温度和时间合适，下次再根据实际情况做调整。这款烤箱温度精准，加热时间快，一定要留意不要时间过长了。

【蒸汽功能】我们家吃面食多，经常蒸包子馒头等当早餐，一做就是两锅双层蒸锅，还经常不小心做多了不够蒸。这次刚好对比下三合一烤箱的蒸功能有什么不同。发好的面团排气，整型，这次我包了香菇肉包和香肠包，水箱加入适量纯净水，设置蒸汽模式100度20分钟，出蒸汽速度很快，也不用像用传统蒸锅那样盯着时间，设置好后就不用管啦，简直不要太方便，哈哈哈。下次不小心多做的就放烤箱里蒸。包子成品表面光滑，口感Q弹，一边定时蒸，一边可以做别的事情，两不耽误。

180g淡奶油、80g鲜奶、2个蛋黄、80g糖，充分搅拌均匀，混合好的液体过筛两次，倒入蛋塔皮里八分满即可。热风模式，200度20分钟，看到蛋挞有部分焦黄就好了！趁热吃最好吃了(o^^o)

试用心得

优点：因为收到产品的时间比较晚，没有足够时间去使用所有的功能并作出更详细测评，主要试用了我家经常会用的功能，整体感觉操作便利，实用性强，三合一的烤箱特别适合厨房不大的家庭，能大大节省空间。另外，根据说明书的步骤，下载美的美居APP，可以实现手机操控烤箱，新手也不用担心菜做不好，里面有很多食谱简单易操作，成功率很高。后续使用其他功能后再补充试用报告。

缺点：App菜谱里面有一些不是烤箱食谱，例如炒菜类。个人觉得为了帮助用户更高效的使用烤箱，可以多增加针对性的食谱，去掉一些非烤箱的食谱。